Usta öğretmen Sifu Salih Avcı, yaklaşık 17 yıldır Almanya'nın kuzey Ren Westfalya eyaletinin özel destek komando birimine ders vermekte, bu arada Almanya iç işleri bakanlığı bu ustayı Essen kentindeki özel birim (FSE) yetiştirme bölümüne davet etti ve çalışmaları yürütmesi için resmen görev verdi. Sifu Avcı burada Wing Tsun'un kendini savunma temelinde tutuklama ve Escrima tekniği temelinde bıçaktan korunma ve Tonfa tekniklerini öğretmeye devam ediyor. Essen'deki antrenman salonu'nun aydınlık, minderle kaplı ve ferah bir ortam olmasına rağmen, tutuklama işinin tehlikeye en az neden olabilecek yerlerde yapılabilmesi için arada bir tuvaletlerde bile antrenmanlar yapılıyor. Her ne kadar bazı teknikler, dövüş sporları bilgisine sahip memurlar tarafından bir şekilde biliniyor olsa da, özellikle SEK memurları arasındaki Wing Tsun öğrencileri, Wing Tsun tutuklama tekniklerinin çoğunun yalnızca Chi-Sao temelinde kullanılabilir olduğunu çok iyi bilmektedirler. 1993 yılından beri birlikte yapılmakta olan çalışmaların sonuçları görülebilmekte, özel birimdeki memurlar birkaç saatlik dersten sonra Sifu Salih'in dövüş gücünde bir suçluyu tutuklamak zorunda kalmadıklarından dolayı kendilerini şanslı sayıyorlar.
Özel birimin şimdiye kadar yaptığı kamuya açık gösteriler arasında Sifu Salih'in polis öğrencileri, en fazla 5 saniye süren kelepçeleme hareketini büyük bir başarıyla sergileyerek göz doldurdular. Özel birim memurları uygulamaları hakkında devamlı rapor vermekte daha güvenli ve koruyucu tutuklama imkanlarını araştırmaktalar. İşte bu durumda Sifu Avcı'nın belirlediği tutuklama teknikleri bir sonraki uygulamalarında test edilerek pratikte ne kadar geçerli olduğu anlaşılmakta. Geçen yıllar Sifu Avcı'nın bu oluşan ihtiyaçlar ışığında polisin şimdiye kadar hiç kullanmadığı silahsız savunma ve saldırı teknikleri sistemini oldukça ilerletip geliştirmesine yol açtı. Bu verilen derslerin yanında Sifu Avcı özel birimin normal çalışmaları olan atış, halatlı eğitim, yakın koruma, helikopterden inme gibi değişik çalışmalarına da davet edilerek bilgilerini daha geniş bir sahada artırmaya devam etmektedir. Geliştirmiş olduğu sistemin kullanılırlığı gün geçtikçe kabullenilen Sifu Avcı şimdi burada ismini vermemizi istemediği birçok özel birimden de davetler alarak anlaşmalar sağladı ve eğitim sahasının çemberini genişletti. Anamur ve Antalya'da yapılan yaz seminerlerine de iştirak eden özel tim'de görevli öğrencileri, Usta Salih Avcı'yı çok seviyorlar bir an bile yanından ayrılmayarak kampta bulundukları süre içinde en iyi şekilde faydalanmaya çalışıyorlar.

Öğretmek için, öğretmeyi de öğrenmek ve tatbik etmek gerekir.
WTEO öğreticilikte de kendine mahsus, alışılmadık usullerle farklılığını ortaya koyuyor. Mesela umumileştirilmiş muayyen paket eğitim ve kesin ücret talebi yok. Tecrübelerimiz bize, muayyen bir ücret mukabilinde, muayyen bir zaman diliminde elde edilecek dereceyi garantilemek ile seneler süren samimi ve istekli çalışmaların neticesi elde edilen derecelerin birbirlerinden çok farklı şeyler olduğunu gösterdi.
Genç WTEO Eğitici ve Eğitici adaylarının yolu, seneler süren tutarlı antrenmanlar ve neticesinde eğitici seminerlerinde teknik maharetlerin sergilenmesi ve bu seminerlerde her eğiticinin, öğrenci programını en ince teferruatına kadar tatbik edip, çalışmasından geçiyor.
WTEO Asistanlarından çok şey bekliyor ve istiyor: Kendi has öğrenme usulü ve uzmanlık alanlarında her çeşit yeterlilik, psikolojik ve teknik kabiliyet bunlardan bazıları.
Eğitici, öğretici olmak demek, ömür boyu öğrenmeyi ve bıkıp usanmadan tekrar edilen teknik ve usullerin, yeni ve tekamül etmiş mana ve ehemmiyetini hissetmek ve sistemi bütünüyle anlamak.
Maksadımızı iki cümleyle çerçevelemek istersek: Eğitici sorumluluk, mesuliyet sahibi biridir ve mesuliyetin arttığı oranda, yapılacak işlerde katlanarak artacaktır.

Escrima- Sistemde gerekli bir unsur

WTEO öğretisinde Avcı Escrima tamamlayıcı ve çok değerli bir unsurdur. Escrima kendi içinde de tutarlı ve gereklidir de. Çünkü Avcı Wing Tsun ile Avcı Escrima ideal bir şekilde silahlı ve silahsız savunmayı gerçekleştirir. Gereklidir, çünkü cemiyette potansiyel suçluların maalesef arttığı ve bu tür zararlı unsurların bıçak ve sopalarla saldırmayı tercih etmeleridir.

Pratikle gelen Kullanılabilirlik

Biz en iyi olduğumuzu ve bir takım gizli tekniklere sahip olduğumuzu iddia etmiyoruz. Ama biz gerçek hayatta kullanıla bilinir bir sanatı sunuyoruz. Avcı Wing Tsun ve Avcı Escrima en üst seviyede dinamik bir sistemdir ve devamlı kendini gerçek hayatın şartlarına uygun hale getirir, geliştirir. Sifu Salih Avcı uygulanabilir teknikler hususunda oldukça titiz olup bu gayeyle çalışır. Gaye Wing Tsun-Escrima'yı basitleştirmek değildir, verimlilik ve uygulanabilirliği en üst seviyeye çıkartmaktır. Uygulamada netice alınamayan, verimli olmayan teknikler ya modernize edilir veya programdan çıkartılır veyahut başka bir teknik uygulanabilirliği olmayan tekniği yerini alır. Bu kararda etkili olan merciler Özel Polis Timleri, Cezaevi ve Gümrük Muhafaza Memurlarının (ki Wing Tsun ve Escrima'yı gerçek hayatta pratize eden ve bu sisteme güvenen insanlardır) talepleridir.

Çünkü: Uygulanabilirlik tecrübenin sonucudur.

Polis Eğitiminde Avcı Wing Tsun/Escrima

Bir çok dövüş sanatı veya dövüş sporu okulları-federasyonları kendilerinin değerini kanıtlamak için büyük bir iştiyakla, polis birimlerine ders verdiklerini, onları eğittiklerini, sadece kendilerinin bildiği muamma bir kaç kısaltma birimlerin isimlerini vererek tabir yerinde ise hava atmaya bayılırlar. Böyleleri en iyi durumda belki birkaç güvenlik birimine deneme-gösteri antrenmanına çıkmıştır. Bizde muayyen zamanlarda bu hususta konuşuyoruz, yalnız bir farkla; biz hakikati yani yaptığımız işi konuşuyoruz. Sifu Salih Avcı WTEO'nun koordinatör ve şef antrenörü 11 seneyi aşkın bir zamandır Kuzey Westfalen Eyaletinin polis özel timlerini eğitmekle sınırlı kalmayıp bunun yanında federal çapta özel timlere ders verip eğiten, aynı zamanda Adalet Bakanlığının çeşitli birimleri ve Güvenlik Muhafaza memurlarına da savunma tekniğini öğreten faal bir kişidir. Birçok güvenlikle alakalı birimler Avcı Wing Tsun ve Escrima'ya olan itimat ve adı geçen sistemin kamu güvenliği açısından verimlilik ve uygulanabilirliğini takdir ile konuşuyor ve bu kurum ve kuruluşlar Avcı Wing Tsun/Escrima sisteminin polisin savunma ve caydırıcılık görevi için ideal bir sistem olduğunu her vesile ile ifade ediyorlar.
Dikkati çeken mühim bir hususta Avcı Wing Tsun/Escrima sisteminin polisin suçluları bertaraf etmesinde ateşli silahlar kullanmasını ve kullandırtmasını gerektirmeyen esnek-hafif bir yol-usul göstermesi. Bu hafif ve örnek bertaraf ve etkisiz hale getirme usulü Avcı Wing Tsun ve Escrima'da en yüksek öğrenci derecesinde öğretilmektedir.